Liputan6.com, Kulon Progo: Balai Besar Teknik Kesehatan Lingkungan dan Pemberantasan Penyakit Menular mendatangi sejumlah jasa boga di Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta, Selasa (24/8). Petugas menginspeksi kondisi bahan makanan dan kebersihan alat makan.
Uji petik dilakukan di beberapa lokasi, seperti di Terminal Wates, restoran pinggir jalan raya, dan restoran siap saji Yogya Chicken. Petugas mengambil sampel bahan mentah, makanan jadi, air minum, dan tempat memasak. Sampel tersebut akan diuji di laboratorium.
Sempat terjadi penolakan saat petugas hendak mengambil sejumlah sampel makanan. Namun saat dijelaskan tujuan pemeriksaan, pengurus rumah makan pun melunak. Kegiatan itu digelar, untuk mengantisipasi keracunan yang kerap terjadi pada para pemudik.
Jika dalam uji laboratorium ditemukan kejanggalan, maka tim langsung memberikan hasilnya ke Dinas Kesehatan setempat. Dalam sepekan ke depan, inspeksi serupa akan terus digelar di berbagai daerah di DIY dan Jawa Tengah.(WIL/SHA)
0 komentar:
Post a Comment